อัลตราโซนิกได้กลายเป็นจุดสำคัญในการวิจัยในโลกเนื่องจากมีการผลิตในด้านการถ่ายโอนมวล การถ่ายเทความร้อน และปฏิกิริยาทางเคมี ด้วยการพัฒนาและความนิยมของอุปกรณ์ไฟฟ้าอัลตราโซนิก ทำให้เกิดความก้าวหน้าในอุตสาหกรรมในยุโรปและอเมริกา การพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในประเทศจีนได้กลายเป็นสหวิทยาการใหม่ – โซโนเคมี การพัฒนาได้รับอิทธิพลจากงานจำนวนมากที่ทำทั้งทางทฤษฎีและการประยุกต์

คลื่นอัลตราโซนิคที่เรียกว่าโดยทั่วไปหมายถึงคลื่นอะคูสติกที่มีช่วงความถี่ 20k-10mhz พลังการใช้งานในด้านเคมีส่วนใหญ่มาจากการเกิดโพรงอากาศแบบอัลตราโซนิก ด้วยคลื่นกระแทกที่รุนแรงและไมโครเจ็ทที่มีความเร็วสูงกว่า 100m / s แรงเฉือนแบบไล่ระดับสูงของคลื่นกระแทกและไมโครเจ็ทสามารถสร้างอนุมูลไฮดรอกซิลในสารละลายที่เป็นน้ำได้ ผลกระทบทางกายภาพและเคมีที่เกี่ยวข้องส่วนใหญ่เป็นผลกระทบทางกล (แรงกระแทกทางเสียง คลื่นกระแทก ไมโครเจ็ท ฯลฯ) ผลกระทบจากความร้อน (อุณหภูมิสูงในท้องถิ่นและความดันสูง อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นโดยรวม) ผลกระทบทางแสง (โซโนลูมิเนสเซนซ์) และผลกระทบจากการกระตุ้น (อนุมูลไฮดรอกซิลคือ เกิดขึ้นในสารละลายที่เป็นน้ำ) เอฟเฟกต์ทั้งสี่ไม่ได้แยกจากกัน แต่จะโต้ตอบและส่งเสริมซึ่งกันและกันเพื่อเร่งกระบวนการปฏิกิริยา

ปัจจุบันการวิจัยการประยุกต์ใช้อัลตราซาวนด์ได้พิสูจน์แล้วว่าอัลตราซาวนด์สามารถกระตุ้นเซลล์ทางชีวภาพและส่งเสริมการเผาผลาญอาหารได้ อัลตราซาวนด์ความเข้มต่ำจะไม่ทำลายโครงสร้างทั้งหมดของเซลล์ แต่สามารถเพิ่มกิจกรรมการเผาผลาญของเซลล์ เพิ่มการซึมผ่านและการเลือกสรรของเยื่อหุ้มเซลล์ และส่งเสริมกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพของเอนไซม์ คลื่นอัลตราโซนิคความเข้มสูงสามารถทำลายธรรมชาติของเอนไซม์ ทำให้คอลลอยด์ในเซลล์เกิดการตกตะกอนและการตกตะกอนหลังจากการสั่นที่รุนแรง และทำให้เจลกลายเป็นของเหลวหรือทำให้เป็นอิมัลชัน ทำให้แบคทีเรียสูญเสียกิจกรรมทางชีวภาพ นอกจากนี้. อุณหภูมิสูง การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ความดันสูงทันที และการเปลี่ยนแปลงความดันที่เกิดจากโพรงอัลตราโซนิกจะฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิดในของเหลว ทำให้ไวรัสหยุดทำงาน และแม้กระทั่งทำลายผนังเซลล์ของสิ่งมีชีวิตสัญลักษณ์เล็กๆ บางชนิด อัลตราซาวนด์ที่มีความเข้มสูงขึ้นสามารถทำลายผนังเซลล์และปล่อยสารในเซลล์ได้ ผลกระทบทางชีวภาพเหล่านี้ยังใช้ได้กับผลของอัลตราซาวนด์บนเป้าหมายด้วย เนื่องจากความพิเศษของโครงสร้างเซลล์สาหร่าย นอกจากนี้ยังมีกลไกพิเศษในการปราบปรามและกำจัดสาหร่ายอัลตราโซนิก กล่าวคือ ถุงลมในเซลล์สาหร่ายถูกใช้เป็นนิวเคลียสของโพรงอากาศของฟองโพรงอากาศ และถุงลมจะแตกเมื่อฟองโพรงอากาศแตก ส่งผลให้ เซลล์สาหร่ายสูญเสียความสามารถในการควบคุมการลอยตัว


เวลาโพสต์: Sep-01-2022